На обзоре интересная и необычная, экстра мягкая йерба с болотной мятой.
Упаковка
Знакомая по тактильным ощущениям бумага упаковки, очень похожа на упаковку CBSe или Amanda — плотная, глянцевая с качественной ярко-голубой печатью. На лицевой стороне, уже узнаваемое для марки La Tranquera изображение фермы с лошадью у ворот. Ниже указано, что это Liviana, так ещё и Extra Suave (очень мягкая).
Простой состав: йерба мате с палочками и болотной мятой (yerba mate elaborada con palo compuesta con poleo).
На левом торце размещается таблица с аналитическим составом на одну порцию в 50 г. пролитой 200 мл. водой 70°C. Единственное, в таблице не указано количество кофеина, возможно, его количество крайне мало.
Аромат
Аромат очень приятный, чем-то напоминает смесь сладковатого сухого табака, с таким же сухим берёзовым банным веником. Если прислушаться к обонянию сильнее, то в голове возникают летние картины золотых полей с лугами разнотравья. Аромат ровный без каких-либо выделяющихся ярких оттенков, мягко и гармонично.
Наполнение
На упаковке указано такое соотношение: 60% йерба мате, 40% болотная мята. Помол стандартный и привычный для аргентинской йербы. Минимум пыли. Очень много палочек, кажется, что половина наполнения от общей массы продукта. Листья цвета хаки. Можно разглядеть выделяющиеся листики и веточки, это, явно, и есть та самая болотная мята.
Вкус
Холодный пролив решил пропустить, ведь этот мате позиционируется, как экстра мягкий. И не зря! Даже пролив горячей водой ~70°C (хотя в инструкции рекомендуется проливать водой с температурой 75°C-85°C), нет яркой горечи, как бывает у традиционных вариантов йербы или даже органических. Тут же чувствуется лёгкая кислинка с ярким древесно жёлудевым вкусом, напоминающий отвар из дубовой коры. Полностью отсутствует ментоловый вкус, характерный для перечной мяты.
С каждым новым проливом эта «дубовость» уходит на второй план, и появляется приятный выкус средиземноморских трав, с нотками срезанного можжевельникового ствола. К слову, горечи вообще нет, никакой. Только лёгкая, комфортная терпкость, доносится послевкусием.
Для обзора используется наш керамический сосуд с засыпкой ~35 г. и вода ~70°C.
Спустя несколько проливов (~4-6), вкус стабилизируется, и вместе с кислинкой чувствуется некая «пуэрность». Удивительно, но послевкусие слегка напоминает такое, как от качественного старого шу пуэра. Поэтому уставшим от жёсткого воздействия любителям шу пуэра, эта йерба придётся по вкусу.
После 10-го пролива мате плавно уходит от своих доминирующих начальных вкусов, в привычный травянисто-йербовый. Кислинки больше нет, появилось послевкусие лекарственных растений. Вероятно, это связано именно с болотной мятой (El poleo или Mentha pulegium).
Проливы йерба держит средне, после ~600-700 мл. вкус уже уходит, хотя горочка йербы в мате (сосуде) ещё сухая.
Воздействие
Воздействие очень мягкое и плавное, настолько, что если параллельно с мате заниматься другими делами, то этого воздействия можно и не заметить. Хороший вариант для вечернего мате, чтобы расслабиться после трудового дня, без рисков появления ночной бессонницы.
Вывод
La Tranquera Liviana — хороший вариант мягкой йербы, которому точно найдётся место на полке фанатам мате, как альтернативный вечерний напиток. Также, приятно удивил лёгкий вкус пуэра и некой состаренной древесности в середине церемонии. Бонусом к йербе получаем всю пользу от болотной мяты, которая является не только афродизиаком, но и имеет: противовоспалительное, отхаркивающее, гипогликемическое (снижение уровня глюкозы) и жаропонижающее свойства.
Важно! Крайне не рекомендуется беременным из-за абортивных свойств болотной мяты.
